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久仰這家店大名很長一段時間,一直沒有機會吃。

既然來到了花蓮,正在苦思午餐如何解決的我們決定直奔「賴桑壽司」

(妳也看一下鏡頭!)

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我們本來以為需要排隊領號碼牌,網路上是這樣寫的

不過當天很幸運,我們約莫11點30分到達,高傲我先下車進去問了一下,不用等待立馬有位子

於是乎,我們便找了路邊停車,進去享用囉!←沒有錯喔~這家沒有附設停車場,請自行路邊停車。

(一切都是如此順利又快速,害我忘記拍店家大門。)


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荳荳坐在椅子上顯然有點不耐煩,不過沒有辦法先點她的茶碗蒸。

店家說假日要一次點完,也不提供加點。←基於這一點,我們無知點了超多,後來吃不完還打包= =


拍張菜單

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紙杯也是訂做的,上面還有起源與小故事呢~

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等餐點的時候,就是母女拍照時間,荳荳大人都不理我。

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好的!我們的餐點終於來了。


首先是荳荳大人的茶碗蒸(NT$ 50),為娘想拍一下都不行,立馬倒進她的小碗中。

(嗚嗚~身為一篇食記,我真是不盡責播報!)

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瞧瞧這孩子狼吞虎嚥還用手(其實她都用手)的樣子

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如果你問我茶碗蒸的原貌

嗯!是裝在日式茶杯中,份量約是統一布丁(小)左右,不過是窄的茶杯。


我點了海膽海鮮蓋飯(NT$ 450)

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海膽分量還不少呢~旁邊海鮮有鮪魚/鯛魚/旗魚/烤魚。

海膽的口感很新鮮,配一大口米飯很搭,不需要在另外沾醬。

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高傲腦公點了生干貝海鮮蓋飯(NT$ 390)

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生干貝大小約一個半的 50元硬幣,吃起來軟嫩、入口即化

跟海膽(主角)一樣,都會有許多小卵蛋鋪成,旁邊的海鮮配料也都是一樣的~

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中場休息,荳荳用芭樂汁漱漱口。

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(荳荳表示:「休息甚麼,我也才吃了幾口茶碗蒸!!」)


好啦~~店家又上菜了。

這完全是為了荳荳點的挪威鯖魚片(NT$ 200),我們以為是單片或是小小的鯖魚,殊不知送上那麼大一盤。

高傲腦公直喊:「喔!這樣很便宜~」

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魚肉已經有鹹味囉,所以只要將檸檬擠在魚身提味即可,旁邊的胡椒鹽基本上是不需要的。

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(胡椒鹽完全沒有碰過)

欸~吃日本料理怎麼可以沒有味增湯?那怎麼可以!!

我們當然是有點兩碗味增湯(NT$ 20)啊~一碗才二十元,料滿滿低~很超值。

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再來就是小菜上場囉~(確定是小菜嗎?)

賴桑巨無霸招牌握壽司(NT$ 230)

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也太長一條了~連拍照都要喬一下

上面澆淋著帶點甜味的特製醬油,光澤度令人吞口水,油油亮亮好漂亮。

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放點蔥花搭配,也很清爽

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(內層已經有芥末,不用再沾囉!高傲我不愛芥末,所以都會打開先把芥末挖掉,因為這不是現抹山葵,會很嗆辣。)


就在我們飽歪的時候,將將~又來了!

賴桑綜合生魚片(NT$ 290)

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我們已經不想再吃,因為前三道的魚跟這道都是一模一樣的,除了多出鐵火捲。

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而且我們竟然都沒有吃到最愛的鮭魚。有點傷心~

為了讓自己感覺清爽點,這次的主角是中間的金桔。(拍照用)

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然後動都沒有動就打包

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拍個你濃我濃後,走!趕路!


高傲嘗後語

1. 請勿小看這家壽司的份量,很多的!

2. 建議可以多點些不同花樣的魚類,或是烤物,當天烤物只有點鯖魚片實在是有點失策。

3. 撇除我們自己點太多吃不下而產生排斥感,比起台北的物價水準,這裡的生魚片完全是物美價廉

4. 希望下次可以有一桌滿滿的人一起來嘗嘗他們的合菜。(當天有包廂點,每一道都大得令人驚呼又期待。)


賴桑壽司屋



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地址:花蓮市林森路90號
電話:03-8328917
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